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お茶を楽しむカフェ

寒い季節にほっと安心させてくれる、あたたかいお茶。
近年、日本茶は健康に良いと注目されていますし、女性には抹茶味のスイーツが常に人気ですね。

そんな日本茶に、新しい楽しみ方を提案する人がいます。
茨城県猿島郡境町、野口 富太郎さん。

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野口さんの家は代々続くお茶屋さんでしたが、
あるできごとをきっかけに、お客様との関係を見直しはじめました。
そして、これからの茶文化に大切なことは“コミュニケーション”と感じ、お客様と会話ができる日本茶カフェをオープンしました。

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野口さんはお茶の可能性を追求し、飲むだけでなく茶葉料理やスイーツなど新メニュー開発に燃えています。
古民家を使った店舗は、部屋によって畳や土間があったり、囲炉裏があったり。おばあちゃんの家を思い出すような落ち着くカフェ、一度は訪れてみたい空間です。

株式会社 野口徳太郎商店 http://www.greentea.co.jp

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